Kreative Küche mit regionalen Wurzeln


Im Restaurant Mohren stehen Regionalität und Frische im Fokus. Präsentiert wird eine authentische, innovative Küche, die durch die Produktvielfalt der Region beeinflusst ist. Freuen Sie sich auf eine immer wieder wechselnde Speisekarte und entdecken Sie die Vielfalt an Kompositionen aus der Mohren-Küche.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

 

> > JETZT GUTSCHEIN BESTELLEN

 

Aktuelle Speisekarte

Vorspeisen

 

KLEINER SALAT

7,00 €

ZUCCHINI
Frischkäse | Sonnenblume | Apfel

8,00 €

MATJES HAUSFRAUEN ART 

10,00 €

RINDERTATAR
Schnittlauch | Wachtelei

14,00 €
TELLERSÜLZE 2018
Bratkartoffelsud | Liebstöckel
10,00 €
   

Zwischengänge

 

WEISSE ZWIEBELSUPPE
Lachsforelle | Lorbeer

9,00 €

GAZPACHO REICHENAU

8,00 €

JAKOBSMUSCHEL
Erbse | Minze | Buttermilch

12,00 €

 

 

Fisch

 

STEINBUTT
Limette | Kapern | Walnuss

26,00 €

SAIBLING
Kohlrabi | Aprikose | Estragon

19,00 €

ZANDER
Apfel | Staudensellerie | Champignons

24,00 €
   

Fleisch

 

SHORT - RIB
Schmorkarotte | Bohnencassoulet | Tomate

24,00 €

HUHN
Pfifferling | Brokkolie | Erdnuss

21,00 €

RINDERFILET
Zwiebel  | Saubohne | Speck

29,00 €
   
   

Desserts

 

NOUGAT
Salzmandel | Pfirsich

9,00 €

HONIGWIESE
Stachelbeere | Honig | Zerealien

9,00 €

ZWETSCHGEN - DAATSCHIE 2018

9,00 €

 

 


Auf den Geschmack gekommen? Dann reservieren Sie hier Ihren Tisch im Mohren!



Restaurant Mohren | Zander