Das Besondere entdecken – im Restaurant Mohren am Bodensee

 

Die Vielfalt der Bodenseeregion auf dem Teller vereint!


Das Ganter Hotel & Restaurant Mohren ist unter der Federführung von Gastgeberin Gabriela Ganter bereits seit langem als kulinarisches Aushängeschild der Region bekannt. Mit regionalen Produkten arbeitet das Küchenteam auf Topniveau und besucht regelmäßig seine Lieferanten rund um den See um die aktuellen Ziele und Ideen bestmöglich miteinander abzustimmen.
Das Ergebnis spiegelt sich im Angebot wieder:  Mittags – locker, leicht und ungezwungen – eine Karte für Jedermann. Am Abend wird gekocht wie anno 1975 – aber angerichtet wie in den ausgehenden 2010ern. Diese traditionell-klassische Kochweise mit der modernen Präsentation definiert unsere Sicht einer „neuen deutschen Küche“.
Gemäß der Tradition wird im Mohren mit den Produkten der kleinen regionalen Produzenten und Lieferanten nachhaltig umgegangen. Hier wird nichts dem Zufall überlassen und gleich ein halbes oder ganzes Tier am Stück gekauft und verarbeitet. Dies sorgt nicht nur für Nachhaltigkeit dem Tier gegenüber sondern bietet Spielraum für ein frisches und breit aufgestelltes Angebot. 


Der passende Begleiter zur „neuen deutschen Küche“ ist das unaufdringlich-professionelle Serviceteam rund um Restaurantleiter Deniz Kosovali. Deniz, der seit 2010 im „Mohren“ die Gäste begrüßt, hat sich mit seinem Team, neben der Gastlichkeit, besonders der Welt der Weine verschrieben. So findet man auf der Weinkarte ein umfangreiches Angebot an großen Gewächsen, bevorzugt von badischen Winzern, gepaart mit internationalen Raritäten.
Ergänzt wird dieses breit gefächerte Angebot durch Kochkurse, Silvestergala, Candle Light Dinner und saisonale Specials.


Das gesamte Team und natürlich die Gastgeberin Gabriela Ganter freuen sich auf Ihren Besuch! 

Das passende Ambiente - Sie haben die Wahl
Abwechslung bietet der Mohren auch räumlich. Ob in der gemütlichen Ratsstube mit Kachelofen, in der rustikalen Zirbelstube, im urigen Ganterstüble oder in unserem modernen Restaurant – jeder der Speiseräume besticht durch sein eigenes, einzigartiges Ambiente. Unsere herrliche Sonnenterasse und die gemütliche Bar mit Loungebereich machen die Auswahl perfekt. Ganz gleich für welchen Platz Sie sich entscheiden – Sie werden Ihren Besuch bei uns genießen!

 

Feste feiern im Mohren


Die Hochzeit, eine Geburtstagsfeier oder das Familientreffen - Feste sollen in langer Erinnerung bleiben. Ein besonderer Ort ist dabei ebenso wichtig wie ein perfekter Ablauf. Gerne beraten wir Sie persönlich im Bezug auf Ihr festliches Menü oder Buffet. Weil wir wissen, dass es ganz besondere Momente sind, die Ihnen einen Anlass zum Feiern geben, begleiten wir Sie bei Ihrer Veranstaltung von Anfang bis Ende.


Bekommen Sie schon jetzt einen Vorgeschmack und werfen Sie einen Blick in unsere Speisekarte sowie auf die Monats- und Bankettmenüs oder informieren Sie sich hier weiter zu Ihrem Fest.


Wir freuen uns, Sie schon bald bei uns im Restaurant Mohren am Bodensee begrüßen zu dürfen!


Ganter Stüble

Die urige Stube mit dem besonderen Charme!

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Ratsstube

Die gemütliche Ratsstube besticht im besonderen durch Ihre aus dem Jahre 1925 stammende Holztäfelung und natürlich den urigen Kamin. 

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Bar

Gibt es einen schöneren Ort um ein erfrischendes Glas Roséwein oder einen fruchtigen Cocktail zu genießen? Ob Sie ein Buch dabei lesen und Abstand von der lärmenden Welt ...

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Candlelight-Pavillon

Erleben Sie in unserem exklusiven Candlelight-Pavillon unvergessliche, romantische Stunden zu Zweit... ...

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Garten Terrasse

An den lauen Sommerabenden lädt unsere Gartenterrasse zum verweilen ein. Genießen Sie die Köstlichkeiten unserer Küche, erleben Sie den Sonnenuntergang und begeben Sie sich auf ...

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