• Crme Brulee Karamell Tonkabohnen Ms
  • Restaurant Mohren Hotel Mohren Insel Reichenau
  • Saibling Und Alblinsen MS
  • Crottin De Chavignol Und Birne Ms
  • Bffelmorzarella Und Vanille Tomatenragout
  • Felchenfilet Konstanzer Art
  • Zander Und Mango
  • Restaurant
  • Rinderfilet Und Sellerie
  • Restaurant Mohren Hotel Mohren Insel Reichenau
  • Wassermelone Und Wachtelei
  • Dinner
  • Gericht

KREATIVE KÜCHE
MIT REGIONALEN WURZELN
Im Restaurant Mohren stehen Regionalität und Frische im Fokus. Präsentiert wird eine authentische, innovative Küche, die durch die Produktvielfalt der Region beeinflusst ist.

Entdecken Sie unser immer wieder wechselnde Speisekarte und erleben Sie die Vielfalt an Kompositionen aus der Mohren-Küche.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

 


 

AKTUELLE SPEISEKARTE

 

HERBSTSPECIAL

KÜRBIS & KOKOS
Schaumsuppe vom Hokkaidokürbis | Curry | Kokosmilch
7,20 €

GERÄUCHERTE FORELLE & KÜRBIS
Geräucherte Forelle | eingelegter Kürbis | Apfelcreme | Feldsalat | Ofentomate
11,30 €

OFENKÜRBIS & KOKOS-CURRY
Hokkaidokürbis im Ofen gegart | Kürbisrisotto | Ofentomate | Kokos-Curryschaum
19,80 €

HIRSCHEDELGULASCH & WIRSING
Geschmortes Hirschgulasch | Rahmwirsing | hausgemachte Spätzle | Speck-Trauben
23,50 €

KALBSFILET & SPITZKOHL
Rosa gebratenes Kalbsfilet | Spitzkohl | Kartoffelkrapfen | Hokkaidokürbis im Ofen gegart | Jus
28,90 €

KÜRBISSORBET & PORTWEINBIRNE
Hausgemachtes Kürbissorbet | Portweinbirne | Kokos-Crumble
9,50 €

VORSPEISEN

KLEINER SALATTELLER
Rohkost- und Blattsalat | Hausdressing | geröstete Kerne | Grana Padano
6,90 €

GROßER SALATTELLER
Rohkost- und Blattsalat | Hausdressing | geröstete Kerne | Grana Padano
9,10 €

FELDSALAT
Kartoffeldressing | Croutons
7,80 €

SAIBLING & GURKE
Gebeiztes Saiblingsfilet | Gurke | Joghurt | Kartoffelchips
13,80 €

GRATINIERTER ZIEGENKÄSE
Feldsalat | Tymianhonig | geröstete Walnüße
13,50 €

SUPPEN

RINDERKRAFTBRÜHE
Kräuterflädle | Schnittlauch
6,70 €

PASTINAKENCREMESUPPE
Croutons | Kräuter
7,20 €

FISCH

LACHSFORELLENFILET & PASTINAKE
Gebratenes Lachsforellenfilet | Pastinaken | Tagliatelle | eingelegte Senfkörner
24,20 €

FELCHENFILET "KONSTANZER ART"
Champignons | Speck | Kirschtomaten | Petersilienkartoffeln
22,80 €

SAIBLING & ALBLINSEN
Gebratenes Saiblingsfilet | Balsamico-Alblinsen | Süßkartoffelpüree | marinierter Frisee | Dillsauce
24,80 €

FLEISCH

MAISPOULARDENBRUST & ROTE BEETE
Maispoulardenbrust | Rote Beete-Risotto | Apfel | Meerrettichsauce
24,90 €

BÜFFELFILET & KÜRBIS
Rosa gebratenes Büffelfilet | Kürbisrisotto | Kräutersaitlinge | Grana Padano
34,50 €

ZWIEBELROSTBRATEN
Rumpsteak | hausgemachte Spätzle | Speckbohnen
24,50 €

VEGETARISCH

RISOTTOREISBÄLLCHEN & KAROTTE
Risottoreisbällchen gefüllt mit Bergkäse | Karotten-Ingwerpüree | Ratatouillesauce | Grana Padano
19,80 €

KÄSESPÄTZLE & ZWIEBEL
Hausgemachte Spätzle | hauseigene Käsemischung | Röstzwiebeln
13,80 €

SPINAT-RICOTTA-PANZEROTTI & EI
Panzerotti mit Spinat und Ricotta gefüllt | pochiertes Ei | Rahmspinat | Grana Padano
22,30 €

DESSERTS

CRÈME BRÛLÉE & CASSIS
Crème Brûlée | Cassissorbet | Meringue
7,80 €

MARONE & ZWETSCHGE
Maronen-Panna Cotta | Zwetschgenragout | Crumble
8,20 €

KAFFEE & BIRNE
Kaffeemousse | Birnenkompott | Cappuccinoeis
9,80 €

WEISSES SCHOKOLADENKARAMELLEIS & KAROTTE
Weisses Schokoladenkaramelleis | Karotte | Mandel | Crumble
10,50 €

KÄSE- 5 verschiedene Sorten
Feigensenf | Trauben
13,00 €

 

AKTUELLE MITTAGSKARTE

 

VORSPEISEN & SALATE

KLEINER SALATTELLER
Rohkost- und Blattsalate | Hausdressing | geröstete Kerne
6,90 €

GROßER SALATTELLER
Rohkost- und Blattsalate | Hausdressing | geröstete Kerne
9,10 €

PASTINAKENCREMESUPPE
Croutons | Kräuter
7,10 €

GAISBURGER MARSCH
Tafelspitz | Gemüse | Kartoffeln | Spätzle
11,50 €

HAUPTGERICHTE

GROBE BÜFFELBRATWURST
Spitzkohlgemüse | Kartoffelpüree | Jus
17.50 €

WIENER SCHNITZEL
Kartoffel-Gurkensalat
21.80 €

ZWIEBELROSTBRATEN
Rumpsteak | hausgemachte Spätzle | Speckbohnen
24.50 €

FELCHENFILET "KONSTANZER ART"
Champignons | Speck | Kirschtomaten | Petersilienkartoffeln
22.50 €

GESCHMORTE RINDERROULADE
Kartoffelpüree | Karotten-Erbsengemüse
19.80 €

KÄSESPÄTZLE & RÖSTZWIEBEL
Hausgemachte Spätzle | hauseigene Käsemischung | Röstzwiebeln
13.80 €

DESSERTS

MARONE & ZWETSCHGE
Maronen-Panna Cotta | Zwetschgenragout | Crumble
8.20 €

CRÈME BRÛLÉE & CASSIS
Crème Brûlée | Cassissorbet
7.80 €

WEISSES SCHOKOLADENKARAMELLEIS & KAROTTE
Weißes Schokoladenkaramelleis | Karotte | Mandel | Crumble
10.50 €

KAFFEE & BIRNE
Kaffeemousse | Birnenkompott | Cappuccinoeis
9.80 €

 

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Bitte beachten Sie, dass die Verfügbarkeit der rabattierten Zimmer begrenzt ist.
Der Rabatt gilt nicht auf Arrangements, in der Hochsaison an Wochenenden, an Feiertagen oder an Events wie z.B. dem Seenachtsfest.

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