Ihre Aufgaben

  • Unterstützung des Küchenchefs bei der Leitung des Teams und der Erfüllung seiner Aufgaben
  • Aktive und kreative Mitgestaltung unseres Speisen- und Menüangebotes für alle F&B Bereiche (Frühstück, à la carte, Tagung, Bankett und Personalverpflegung)
  • Gewährleistung einer hohen und konstanten Qualität aller Speisen
  • Sicherstellung und Dokumentation der Hygiene- und Sicherheitsstandards
  • Unterterstützung bei der Optimierung der Zusammenarbeit zwischen den einzelnen Abteilungen des Hauses

     

Ihr Profil

  • abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie/Gastronomie, AEVO wäre von Vorteil
  • Erfahrungen in der gehobenen Hotellerie/Gastronomie
  • hohes Qualitätsbewusstsein
  • Freundlicher und respektvoller Umgang mit allen Kollegen und serviceorientiertes Auftreten
  • großes Interesse an einer teamorientierten Arbeitsweise
  • sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
  • Durchsetzungsfähigkeit und hohe Einsatzbereitschaft
  • belastbar und kommunikationsstark unterstützen Sie Ihre Kollegen bei den täglichen Herausforderungen
  • Kreativität und offen für Neues

     

Wir bieten

  • Ein anspruchsvolles und abwechslungsreiches Arbeitsumfeld und eine Gastronomie, die Maßstäbe setzt
  • Hohe Eigenverantwortlichkeit
  • Interessante Projekte
  • Ein familiäres Arbeitsklima
  • Ein junges und motiviertes Team
  • Geregelte Arbeitszeiten mit Zeiterfassungssystem
  • Schulungen und Weiterbildungsmöglichkeiten
  • Ein Personalzimmer nach Verfügbarkeit oder Unterstützung bei der Wohnungsvermittlung 
  • Leistungsgerechte Bezahlung
  • Kostenfreie Verpflegung während der Arbeitszeit
  • Arbeitskleidung
  • Sonderkonditionen bei der Nutzung der Gastronomie und der Spa Treatments innerhalb der Hotelfamilie
  • Ermäßigte Hotelaufenthalte
  • Gemeinsame Freizeitaktivitäten

Falls wir Ihr Interesse geweckt haben, und Sie an einer längerfristigen Zusammenarbeit interessiert sind, freuen wir uns über Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen per E-Mail oder auf dem Postwege an die unten angegebene Adresse.


Bitte senden Sie uns per E-Mail Ihre Unterlagen nur im PDF-Format zu.


Ganter Hotel & Restaurant Mohren
Pirminstraße 141
78479 Insel Reichenau
Email: This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

 

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Please note that the availablity of discounted room rates is limited.
The discount does not apply to packages, to weekends in high season, to public holidays or during events (e.g. the Seenachtsfest).