BUCHEN

Gemüse REICHENAU

Immer frische und regional

Etwa 83 Betriebe im Voll- und Nebenerwerb sind auf den Feldern und in den Gewächshäusern auf der Insel Reichenau aktiv. Gerade diese kleinen Familienbetriebe garantieren, dass die Reichenau ein gärtnerisches Sortiment anzubieten hat, das von Schnittlauch und Petersilie bis zu Blumenkohl und Gewächshausgurken reicht. In den letzten Jahrzehnten wurden große Anstrengungen zur Weiterentwicklung des Gemüsebaus unternommen: Beregnungsnetz für die ganze Insel, zentrale Vermarktung, Produktion aus integriertem und kontrolliertem Anbau und Ausbau der Gewächshausflächen auf 40 ha. Alle diese Maßnahmen ermöglichen heute trotz der verhältnismäßig kleinen Anbaufläche eine jährliche Produktion von rund 14.000 Tonnen Frischgemüse.

Beim Gemüseeinkauf zählen Herkunft, Qualität und Frische der Produkte. Dafür garantieret die Reichenau-Gemüse eG mit einer hochmodernen, genossenschaftlich organisierten Vermarktung. Die Erzeuger liefern das behutsam geerntete und sorgfältig verpackte Gemüse in der Vermarktungshalle ab, dort wird es auf Qualität geprüft, kommissioniert und täglich mit Kühllastwagen vorwiegend im süddeutschen Raum ausgeliefert.

Tipp: Unweit des Hotel bieten viele Produzenten Ihre Waren in kleinen Ständen an – gehen Sie auf Entdeckungstour!

In der Hauptsaison werden Führungen durch die Gemüseanbauanlagen angeboten. Termine und weitere Infos über die Tourist-Information Reichenau.

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