• Gericht
  • Restaurant Mohren Hotel Mohren Insel Reichenau
  • Zander Und Mango
  • Crottin De Chavignol Und Birne Ms
  • Saibling Und Alblinsen MS
  • Restaurant
  • Rinderfilet Und Sellerie
  • Bffelmorzarella Und Vanille Tomatenragout
  • Crme Brulee Karamell Tonkabohnen Ms
  • Wassermelone Und Wachtelei
  • Dinner
  • Felchenfilet Konstanzer Art
  • Restaurant Mohren Hotel Mohren Insel Reichenau

KREATIVE KÜCHE
MIT REGIONALEN WURZELN
Im Restaurant Mohren stehen Regionalität und Frische im Fokus. Präsentiert wird eine authentische, innovative Küche, die durch die Produktvielfalt der Region beeinflusst ist.

Entdecken Sie unser immer wieder wechselnde Speisekarte und erleben Sie die Vielfalt an Kompositionen aus der Mohren-Küche.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

 


 

AKTUELLE SPEISEKARTE MITTAGS & ABENDS

 

VORSPEISEN

KLEINER SALATTELLER
Rohkost- und Blattsalat | Hausdressing | geröstete Kerne | Grana Padano
6,50 €

GERÄUCHERTE FORELLE & KÜRBIS
Geräucherte Forelle | eingelegter Kürbis | Apfelcreme | Feldsalat | Ofentomate
11,30 €

FELDSALAT & KARTOFFEL
Feldsalat | Kartoffeldressing | Croutons | Topinamburchips
7,80 €

SUPPEN

KÜRBIS & KOKOS
Schaumsuppe vom Hokkaidokürbis | Curry | Kokosmilch
7,20 €

MARONENCREMESUPPE
Croutons | Kresse
7,50 €

FISCH

SAIBLING & ALBLINSEN
Gebratenes Saiblingsfilet | Balsamico-Alblinsen | Süßkartoffelpüree | marinierter Frisee | Dillsauce
24,80 €

ZANDER & SCHWARZWURZEL
Pochiertes Zanderfilet | karamellisierte Schwarzwurzeln | Kartoffelkrapfen | marinierter Blattspinat
25,60 €

FLEISCH

MAISPOULARDENBRUST & ROTE BEETE
Maispoulardenbrust | Rote Beete-Risotto | Apfel | Meerrettichsauce
22,90 €

BÜFFELFILET & KÜRBIS
Rosa gebratenes Büffelfilet | Kürbisrisotto | Kräutersaitlinge | Grana Padano
33,80 €

ZWIEBELROSTBRATEN
Rumpsteak | hausgemachte Spätzle | Speckbohnen
24,50 €

HIRSCHEDELGULASCH & WIRSING
Geschmortes Hirschgulasch | Rahmwirsing Hausgemachte Spätzle | Speck-Trauben
23,50 €

VEGETARISCH

KÄSESPÄTZLE & ZWIEBEL
Hausgemachte Spätzle | hauseigene Käsemischung | Röstzwiebeln
13,80 €

SPINAT-RICOTTA-PANZEROTTI & EI
Panzerotti mit Spinat und Ricotta gefüllt | pochiertes Ei | Rahmspinat | Grana Padano
22,30 €

DESSERTS

CRÈME BRÛLÉE & ZIMT
Crème Brûlée | Zimteis | Meringue
7,80 €

MARONE & ZWETSCHGE
Maronen-Panna Cotta | Zwetschgenragout | Crumble
7,50 €

KÄSE- 5 verschiedene Sorten
Feigensenf | Trauben
13,00 €

 

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Bitte beachten Sie, dass die Verfügbarkeit der rabattierten Zimmer begrenzt ist.
Der Rabatt gilt nicht auf Arrangements, in der Hochsaison an Wochenenden, an Feiertagen oder an Events wie z.B. dem Seenachtsfest.

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